一、加強建設

　　在底前完成稽查大隊組建，落實搬遷至區第二辦公區辦公，局和稽查大隊同時掛牌，并按照《市區兩級食品藥品監督管理事權劃分方案的通知》文件精神，全面履行餐飲服務單位監督管理職能。

　　二、完善制度建設

　　在啟用國家《餐飲服務操作規范》后，研究制定嚴格規范的餐飲服務許可工作流程和相應的管理制度，完善健全內部管理制度等。

　　三、開展日常監督檢查

　　開展對餐飲店、學校食堂、工地食堂共756家餐飲服務單位開展重點檢查、日常檢查和巡回檢查，確保食品安全。

　　四、規范經營，開展專項整治工作

　　采取規范管理，逐步提高的措施，對小餐飲店普遍存在的無落實索票索證制度、功能區域布局不達要求、餐飲環境衛生不達標的單位進行專項整治，促進一批小餐店進入規范管理;對經整治符合辦證條件的，給予辦證許可經營;對整治后無法達到辦證標準的，聯合工商部門給予取諦;開展工地食堂專項整治，確保工地食堂餐飲衛生。

　　五、建設示范街和示范店，打造亮點

　　結合會展經濟戰略和行政中心西移，建設沿西海岸海鮮經營餐飲示范街;結合生態文明村建設和旅游業建設，確定開心農場建設為農家樂示范店，確定石山火山口酒店建設為旅游餐飲示范店。

　　六、突出重點，強化監管

　　把中小學校(幼兒園)食堂食品安全監督檢查，作為監管重點，每年春秋兩季入學，組織開展學校食品安全監督檢查工作，并進入常態。

　　七、加強藥品監督檢查

　　按照市局的工作部署，認真落實責任，抓好藥品監管工作，確保人民群眾身體健康。