中國春節(jié)俗

　　1小年(北方小年臘月二十三，南方小年臘月二十四)

　　▪ 祭灶(又稱祭旺火)

　　▪ 趣聞

　　▪ 灶糖

　　2臘月二十四

　　▪ 掃塵

　　▪ 史料

　　3臘月二十五

　　▪ 做豆腐

　　▪ 接玉皇

　　▪ 趕亂歲

　　▪ 照田蠶

　　▪ 千燈節(jié)

　　4臘月二十六

　　5臘月二十七

　　6臘月二十八

　　7臘月二十九

　　▪ 祭祖

　　▪ 小除夕

　　8臘月三十

　　除夕

　　除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新，消災祈福為中心。

　　周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜;除夕為大除，即大年夜。

　　貼門神

　　中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫鐘馗故里賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗門神，猛將秦瓊、尉遲敬德(尉遲恭)二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐象的。屋門最多是貼“麒麟送子”象，兩個敷粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利的意思，后來也就作普通街門的新年點綴品了。

　　貼春聯

　　春聯亦名“門對”、“春帖”，是對聯的一種，因在春節(jié)時張貼，而得名。春聯的一個源頭是桃符，所以才有那句“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”的詩句。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，最后簡化為直接在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸發(fā)展為春聯。春聯真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪云樓雜說》中記載，有一年朱元璋準備過年時，下令每家門上都要貼一副春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制(服孝未滿)用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯用白紙，藍邊包于外，紅條鑲于內。所以，一到大年三十，人們就把早已準備好的春聯貼在大門上。

　　貼年畫

　　這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是中國的一種古老的民間藝術，它反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展，而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗送福》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫于紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是“小掛千”，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢(銅錢)串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。

　　守歲

　　中國民間在除夕有守歲的慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。還有的人家除了很小的孩子，其他人整晚都不能入眠。根據宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時就已有吃年夜飯的俗。 守歲的俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。

　　9正月初一

　　▪ 開門炮仗

　　▪ 拜年

　　▪ 給壓歲錢

　　▪ 占歲

　　▪ 貼畫雞

　　▪ 聚財

　　10正月初二

　　▪ 祭財神(開齋日)

　　▪ 姑爺節(jié)

　　11正月初三

　　▪ 羊日

　　▪ 燒門神紙

　　▪ 谷子生日

　　▪ 小年朝

　　12正月初五

　　▪ 迎財神

　　▪ 路頭神

　　▪ 送窮

　　▪ 開市

　　13正月初六

　　▪ 石頭生日

　　▪ 送窮(送子)

　　14正月初七

　　▪ 人日

　　▪ 撈魚生

　　▪ 攤煎餅

　　▪ 踏青

　　▪ 登高

　　15正月初八

　　▪ 谷日

　　▪ 順星

　　16正月初九

　　17正月初十

　　▪ 石頭生日

　　▪ 賀老鼠嫁女

　　18正月十一

　　19正月十五元宵節(jié)

　　燈會

　　元宵放燈的俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時的開元盛世，長安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。

　　以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。

　　到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天。

　　吃元宵

　　正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　演社火

　　在北方一些地方，正月十五還要幾個村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高蹺、跳鐘馗、花車等等。