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福建春節習俗,福建春節過年習俗總結大全(七)

更新:2023-09-13 22:21:15 高考升學網

寧德春節俗

春節,在寧德縣城關謂之“過年”。民間視之為全年最重要的節日,因而過得非常隆重。大掃除。(土話叫“掃塵”)一般農歷十二月十六開始,各家各戶陸續進行清潔大掃除,把房子里外打掃得干干凈凈。謂之“年清月潔”。祭灶。十二月二

春節,在寧德縣城關謂之“過年”。民間視之為全年最重要的節日,因而過得非常隆重。

大掃除。(土話叫“掃塵”)一般農歷十二月十六開始,各家各戶陸續進行清潔大掃除,把房子里外打掃得干干凈凈。謂之“年清月潔”。

祭灶。十二月二十三、二十四兩天是祭灶日。是晚飯后,各家各戶自備豐盛的年糖(土話叫“灶神糖”)年果、年酒、恭恭敬敬地排在擦洗得干干凈凈的灶面上,上香點燭鳴禮炮,誠心誠意地送“灶神”上天。叩請灶神“上天呈善事,回駕賜禎祥”。祭畢,全家大小圍坐一起喝灶神酒吃灶神糖。尤其小孩們最高興,他們除了大飽口福外還可以分到一份年糖年餅,真是皆大歡喜。

接年。從十二月二十五日開始,各家門樓都“大紅燈籠高高掛”。大戶人家“請”出祖先銹像端端正正地掛在廳堂。正中擺出香爐燭臺等一系列祭器。前廊掛上四盞宮燈!安鑾住薄ⅰ肮谝巍狈至袃膳耘旁O,顯得嚴肅端莊。天井鋪上“板坪。廳堂點起長明燈謂之照年。此日開始,各家主婦忙著制作年糕、肉丸、黃 時和各種年糖年餅。

看更。十二月二十五日晚開始至正月十五元霄止,每天晚上,四城門專為報時、防賊盜而設的“看更”分別上街。二人一組。前一人左手提燈執竹筒,右手握梆兒,后一人,左手提鑼,右手執鑼搥,前后行。穿街過巷,從一更到五更逐更敲打,邊打邊唱……寒冬之夜是靜悄悄的,當你從夢鄉醒來時,四周是黑洞洞的,寒冷使你展側難眠,忽從遠到傳來卜!卜!卜!……,況……人家店行,小心火燭,賊仔賊盜,年關齊要好!卜!卜!卜!……況……又從到遠之聲,聲聲入耳時,真有一番別具滋味的感覺。

供請祖宗。除夕前二天開始,各家陸續備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳,供請祖宗。點燭上香鳴禮炮,由家長親自把酒。酒過三巡,家長率領子孫依次跪拜祖宗。拜畢鳴炮禮成。

除夕之夜。當除夕的夜幕漸臨大地的時候,各家都備辦豐盛的年夜飯(土話稱“重歲螟”)一家老少圍坐一起盡情享受天倫之樂,共進送舊迎新的美餐。長輩給后輩發紅包“壓歲錢”。餐后,各家主婦要特別聚精會神地洗刷好一切餐具、重新打掃一次衛生。要把孩子們元旦穿的新衣、帽、褲、鞋、襪準備好。除夕夜孩子們得跟在祖母、母親身旁守夜;講故事、做游戲、唱兒歌、天真爛熳、其樂無窮。據說孩子守夜是祈求長輩、爹娘長壽,是孝順的表現。

元旦。正月初一,東方破曉,各家得在大廳排出香案,供上年糖、年酒、水果。家長率領全家男丁恭恭敬敬地跪拜、鳴炮致敬天地,謂之“請天地”。(初五、十五、還各有一次“請天地”。)這一天多數人家吃素菜。飯后,有的人家出門到親朋戚友家拜年祝新年大吉,萬事如意;有的到野外郊游,吸收新鮮空氣,享受大自然之美;有的上寺廟行香,祈求菩薩保佑賜安(從初一到初四連續四天)。凡年六十以上整歲者皆擺酒席恭請親友會宴。謂之“做壽”。

開架。正月初五商店和服務業開市營業,謂之“開架”。全家大小團聚一起吃一餐豐盛的“開架飯”。各家商行市店鳴炮開門,開始營業。農民、工人等也都陸續開始勞動、工作。

元宵夜。正月十五元宵之夜,全城民眾幾乎萬人空巷上街賞花燈、猜燈謎、看化裝游行。尤其傳統的福山街的高蹺、西門街的肩頭坪,碧山街的鐵機都擁有眾多看客的圍觀,幾乎擠得水泄不通;舞龍、舞獅、紙扎等也深深地吸引許多觀眾;還有各境“奶娘”上街出游也吸引了許多觀眾圍觀;爆竹之聲不斷,鑼鼓之聲振天,真是:“今吾夜不禁,城門鎖不關”呀!

四城門迎神。從正月初九至二十八,城關東、西、南、北四城門各境群眾都要舉行所奉祀的神靈出巡游街儀式,火炮轟響,鼓樂喧天,儀式尊嚴,成為另一個風景線。尤其是東門炎民宮的神農上帝;西門太尉宮的英惠王陳公太尉;南門小場宮的靈杰候王黃岳;北門城隍廟的威靈公城隍更為突出,有的街段群眾還“攔炮”排“供”迎請。巡游結束后,都有請戲班演戲,熱鬧五、六天^O^

閩南一帶鄉村過年俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”音,寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕,并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”,寓意飯菜長年豐足,吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來,年年大發財;跳出去,無憂共無慮;跳過東,五谷吃不空;跳過西,錢銀滾滾來!边@叫“過火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災過運,迎來干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如愿再從畚帚中走出來,幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節奏加快,閩南鄉村一些繁瑣的俗已逐漸被廢止了,但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多么溫馨,多么幸福。

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