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巧剝果蔬主題班會

更新:2023-09-16 17:13:36 高考升學網

  巧剝果蔬主題班會

  活動主題:巧剝果蔬

  活動目的:

  1、豐富學生的生活常識,了解剝各種果蔬的方法;

  2、在活動中,在交流中,在展示中,提高自己的生活能力。

  活動準備:水果:柚子、橙子、石榴、獼猴桃、火龍果等

  蔬菜:大蒜頭、蘿卜、番茄等

  活動過程:

  一、宣布主題

  生活自理能力的缺失,是現代學生普遍存在的問題。依據你們的心理特點、學習特點,與綜合實踐課程相結合,制定生活能力課程:巧剝果蔬。

  二、方法指導

  1、巧剝果蔬之柚子

  在略靠柚子頭1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,然后一只手按住柚子,另一只手指沿著劃開的縫隙插進去,向上用力并慢慢轉動柚子,柚子皮就輕松的脫掉了。

  2、巧剝果蔬之橙子

  用刀在橙子中間攔腰劃上一圈,橙子皮就形成上下兩個半球;用一手握上半邊,另一手握下半邊,同時向相反方向擰幾下,橙子皮就很輕松地剝下來了。此法適合各種柑橘類的水果。

  3、巧剝果蔬之獼猴桃

  可以將它切成片,然后用叉子(小刀、勺子均可)叉住獼猴桃片的中心,按牢在盤子中,再用牙簽順皮層處劃轉一圈,將皮與肉劃斷開,即可享用了。

  4、巧剝果蔬之石榴

  首先用水果刀在石榴的蒂部做一個環切(不要切太多,否則會浪費很多石榴粒),茶壺蓋大小即可;然后將“茶壺蓋”拿掉,剩下的石榴橫截面就像一顆五角星,再將“五角星”中間的果囊用刀尖剜掉;接著用刀順著石榴的隔膜割開一些,只需稍微用力就能將石榴掰成一瓣一瓣的;最后把黏在表皮上的膜撕掉,就能像吃桔子一樣大快朵頤了。

  5、巧剝果蔬之大蒜

  將大蒜分成單獨的蒜瓣,然后放入熱水中浸泡3到5分鐘;從水中撈出后把蒜放在手心用雙手揉搓幾下,然后再剝蒜皮時就會容易得多了。

  三、付諸行動

  1、分小組活動

  2、比一比哪個小組剝得又快又好

  3、請獲獎的小組說說方法和經驗

  四、分享勞動果實。

  五、活動小結:

  1、通過小組合作、小組競爭的方式,讓每一個學生動起手來,從而收獲成長。

  2、在活動中,在交流中,在展示中,提高自己的生活能力。相信,活動是小,收獲必定是大的!


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