新疆石河子職業技術學院王牌專業有食品加工技術、農業機械應用技術、灌溉與排水技術（節水方向）等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、新疆石河子職業技術學院王牌專業排名一覽表

國家示范高職院校重點建設專業：食品加工技術、農業機械應用技術、灌溉與排水技術（節水方向）

高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）認定骨干專業：電氣自動化技術、物聯網應用技術

二、新疆石河子職業技術學院開設專業名單

三、新疆石河子職業技術學院簡介

新疆石河子職業技術學院（Xinjiang Shihezi Vocational Technical College）是2004年經新疆維吾爾自治區人民政府批準、教育部備案的一所高等職業技術學院。由石河子市原職工大學、商業職工中專學校、職業中專學校三所學校合并組建而成，是教育部和建設部授予的“建設行業高新緊缺人才培訓基地”，是自治區紡織工程實訓基地，是新疆建設兵團唯一一所獨立設置的高職學院，是“國家100所示范性高等職業院校”、“國家高技能人才培養示范基地”、“中國素質教育先進示范院校”、“兵團對外派遣人才培養基地”。