報考志愿選擇合適的學(xué)校和專業(yè)，對于考生未來非常重要，在選擇報考釀酒技術(shù)專業(yè)之前，考生需要了解該專業(yè)到底是否適合自己，釀酒技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景和方向有哪些，未來是否適合自己的職業(yè)規(guī)劃。下面是高考升學(xué)網(wǎng)小編幫大家整理的關(guān)于該專業(yè)的前景和方向的分析。

一、釀酒技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景分析

釀酒在我國有著幾千年的歷史，釀酒師是隨著酒類產(chǎn)品制造工藝不斷發(fā)展而產(chǎn)生的職業(yè)。與釀酒工的工作性質(zhì)、職責(zé)不同，釀酒師的工作體現(xiàn)在釀酒的核心技術(shù)層面，其能力對產(chǎn)品個性的形成以及產(chǎn)品的質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，我國已具備了現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)條件，且釀酒生產(chǎn)工藝也達到國際先進水。這就對釀酒技術(shù)人員技能水提出了更高要求。為了適應(yīng)發(fā)展的需要，亟需規(guī)范釀酒師職業(yè)。規(guī)范釀酒師職業(yè)可以加快我國釀酒行業(yè)的技術(shù)水的提高，提升中國飲料酒的整體質(zhì)量，強化食品安全管理，對滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求，提升我國酒類產(chǎn)品國際競爭力具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、釀酒技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向有哪些

主要面向釀酒生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)、品質(zhì)控制和產(chǎn)品營銷等崗位群，從事生產(chǎn) 操作、技術(shù)管理、分析檢測與質(zhì)量控制、產(chǎn)品營銷等工作。

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